Kongebakkens slagter & specialitetsforretning

Forretter og supper

Forret 1

Med brød - vælg mellem.

• Hummersuppe med cognac
• Laksemousse med tatar sovs
• Lakse tatar m. kaviar, rå løg og dressing
• Graved laks
• Fersk røget laks
• Citron marineret laks
• Råmarineret laks
• Hvidvinsdampede laks m. rejer, asparges og dressing
• Fiske paté med tatar sovs
• Lakse paté med tatar sovs
• Laks Flo'de Paris
• Spege skinke med asparges og sennepsdressing
• Cappacio med ruccola og valnøddedressing
• Tun terrin med dressing og bråndkarse

Vis mere
Pr. person
Kr.
65,00

Forret 2

Vælg mellem.

• Citronmarineret laks med dildcreme
• Rå-saltet laks med peberrodscreme
• Laks a'la Flo'de Paris med dildcreme

Vis mere
Pr. person
Kr.
65,00

Forretter og supper 1

Vælg mellem.

• Klar suppe med boller og flutes
• Fldelegeret aspargessuppe og flutes
• Fldelegeret champignonsuppe
• Carrysuppe med hønsekød, ris og flutes
• Tomatsuppe med flødeskum og flutes
• Ananasring med lækker tunsalat
• Lækker hønsekødsanretning med grøn salat, asparges, majs og ærter samt dressing
• Enebærrøget peberskinke med slikasparges og røræg

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
55,00

Forretter og supper 2

• Kold lakseanretning
• Hvidvinsdampet laks med rejer
• Kaviar
• Dressing

 Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
65,00

Hjemmelavede supper

Med flutes - vælg mellem.

• Hønsekødssuppe med kød- og melboller
• Oksekødssuppe med kød- og melboller
• Kinesisk suppe med nudler
• Ungarsk gullasuppe med bacon, gorgonzola
• Italiensk cremesuppe med bacon, gorgonzola
• Flødelegeret aspargessuppe
• Flødelegeret champignonsuppe
• Carrysuppe med hønsekød, ris
• Tomatsuppe med flødeskum
• Hummersuppe med cognac

Vis mere
Pr. person
Kr.
55,00

Sushi

Sushi (Minimum 10 personer) 
 Dagspris