Kongebakkens slagter & specialitetsforretning

2 og 3 retters menuer

Menu 1

• Mør kalveculotte
• Små ovnstegte kartofler
• Amerikansk salat med bacon og rosiner
• Grønsagstærte
• Gorgonzola sovs

Vis mere
Pr. person
Kr.
205,00

Menu 2

• Danske frilands-kalkuner varmrøget
• Amerikansk salat
• Rå broccoli, søde røde æbler, rå løg, rosiner
• Bacon, creme fraiche, samt tre andre ting som er vores lille hemmelighed
• Fransk kartoffelsalat / Alsace kartofler
• Hvidløgs syltede champignon
• Dressing
• Grøn salat med dressing
• Frisk pasta med urter

Vis mere
Pr. person
Kr.
195,00

Menu 3

Menu A, B, C og D kan kombineres efter eget ønske.

Menu A
• Laksemousse med tatar sauce
• Farseret lammekølle med mint sky og lige klar til ovnen
• Flødestuvede hvidløgskartofler
• Blandet grøn salat
• Romfromage med nødder, pyntet med chokolade
• Hertil syltede pærer

Menu B
• Hvidvinsdampet laks, pyntet med rejer, asparges samt paprikadressing.
• Skinke, krydret eller glaseret
• Æble peberrod,
• Sød senneps dressing
• Fransk kartoffelsalat
• Blandet grøn salat
• Ostelagkage pyntet med valnødder, druer eller mandariner

Menu C
• Saltmarineret laks med peberrod
• Højrebsfilet med krølfedt og rødvinssauce
• Bagt kartoffel (lige klar til ovnen) med persillesmør, broccoli og carotter
• Udhulet tomat med ærtepuré og creme fraiche
• Frugttørte med creme fraiche eller flødeskum

Menu E
• Fiskepaté pyntet med brøndkarse, tatarsauce
• Sødmælks kalv med citronsauce, hele asparges, små hvide kartofler og sukker ærter
• Hindbærmousse pyntet med hindbær, flødesauce samt nødder

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
265,00

Menu 4

Varme menuer.
Vælg mellem menu A, B, C og D

Menu A
Farseret kalkunbryst med lækker kalvefars urtekrydderi og valnødder, flødekartofler,
amerikansk salat, græsk salat.

Menu B
Oksehøreb, råstegte kartofler, kryddersauce, balmico tomat salat, vild-ris, svampetærte.

Menu C
Farserede lammekøler
, flødekartofler / råstegte kartofler, orangesauce, amerikansk salat,
Lola Rosa salat.

Menu D
Mør kalveculotte
, små ovnstegte kartofler, amerikansk salat med bacon og rosiner, grønsags tærte, Gorgonzola sovs.


Prisen pr. person er fra kr. 195,00 til 205,00

Vis mere
Pr. person
Kr.
195,00